VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Historie českého a moravského vína

JABLONEC NAD NISOU - Po vydání nařízení Karla IV. o zakládání vinic pro Prahu a pro města královská v roce 1358 k nám byly dovezeny odrůdy vinné révy z Burgundska a z Porýní. České vinaře pak zbavil konkurence výnosem o zákazu dovážení cizích vín od listopadu do dubna.

29.11.2007
SDÍLEJ:

Petr Krejčík, manažer Domu Vína JablonecFoto: DENÍK/Lenka Střihavková

I v dalších stoletích se zachovala na Moravě vzestupná tendence v rozvoji vinic. Tuzemští vinaři vedli v průběhů staletí řadu sporů proti rakouským kolegům - vzájemně si totiž konkurovali.


Naši vinaři tak začali dovážet svá vína do severnějších oblastí, např. na krakovském trhu v 16. století měla jasnou převahu nad víny jinými.


V době vrcholného rozvoje moravského vinařství se plocha rustikálních vinic odhadovala asi na 17 000 ha jen v nejintenzivnějších oblastech krajů brněnského, znojemského a uherskohradišťského. Mnoho vinic bylo roztroušeno i na Hané a daleko severněji. Po hrůzách a pustošení pobělohorského období rozloha moravských vinic klesla až o polovinu.


Teprve koncem 17. století dochází k postupné obnově vinic. Došlo ke zkvalitnění obchodování s vínem - začala se více prodávat vína vyzrálá, jež prodělala i několikaletý vývoj na sudu. Cena takových vín byla však vyšší a dokonce i dvojnásobná.


Tento poznatek vedl ke zkvalitnění sklepního hospodářství, a tak od II. poloviny 16. a zejména pak v 17. století jsou zámecké sklepy vybavovány velkoobjemovými sudy.


V roce 1784 došlo k rozdělení moravských vín do třech jakostních tříd s ohledem na jejich původ.


Autor je manažerem Domu vína
(p.krejcik@dum-vina.cz)

pokračování příště

29.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jablonecký deník. Ilustrační foto.

KRÁTCE: Co se děje na Jablonecku? Přečtěte si stručný přehled

Mapa exekucí – Liberecký kraj

Exekuce. Liberecký kraj je třetí nejhorší

Strážníci opět kontrolovali cyklisty u přehrady

Jablonec n. N. – I letos se strážníci MP Jablonec s Týmem silniční bezpečnosti vydali k přehradě, aby v preventivní akci kontrolovali povinnou výbavu kol a užívání ochranné helmy.

V nemocnici chtěla objet závoru, skončila na chirurgii

Jablonec n. N. – Mladá řidička jela v úterý odpoledne s motocyklem bez přidělené registrační značky do areálu nemocnice.

Zoo hledá historické fotky se slony

Liberec – Máte doma fotku vaší babičky, jak pózuje před slony v liberecké zoo? Teď máte příležitost se podělit o tento rodinný skvost i s ostatními.

Extraligová posila Vlků zazářila

Jablonec n. N. – Extraligová posila Vlků zazářila. Nová hokejová sezóna se neúprosně blíží a v plné přípravě jsou také jablonečtí Vlci. Čeká je osm přátelských utkání. K tomu prvnímu si pozvali celek Nymburka. Ten je na ledě o týden déle než Vlci a bylo to v úvodu zápasu znát.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení