VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Historie českého a moravského vína

JABLONEC NAD NISOU - Po vydání nařízení Karla IV. o zakládání vinic pro Prahu a pro města královská v roce 1358 k nám byly dovezeny odrůdy vinné révy z Burgundska a z Porýní. České vinaře pak zbavil konkurence výnosem o zákazu dovážení cizích vín od listopadu do dubna.

29.11.2007
SDÍLEJ:

Petr Krejčík, manažer Domu Vína JablonecFoto: DENÍK/Lenka Střihavková

I v dalších stoletích se zachovala na Moravě vzestupná tendence v rozvoji vinic. Tuzemští vinaři vedli v průběhů staletí řadu sporů proti rakouským kolegům - vzájemně si totiž konkurovali.


Naši vinaři tak začali dovážet svá vína do severnějších oblastí, např. na krakovském trhu v 16. století měla jasnou převahu nad víny jinými.


V době vrcholného rozvoje moravského vinařství se plocha rustikálních vinic odhadovala asi na 17 000 ha jen v nejintenzivnějších oblastech krajů brněnského, znojemského a uherskohradišťského. Mnoho vinic bylo roztroušeno i na Hané a daleko severněji. Po hrůzách a pustošení pobělohorského období rozloha moravských vinic klesla až o polovinu.


Teprve koncem 17. století dochází k postupné obnově vinic. Došlo ke zkvalitnění obchodování s vínem - začala se více prodávat vína vyzrálá, jež prodělala i několikaletý vývoj na sudu. Cena takových vín byla však vyšší a dokonce i dvojnásobná.


Tento poznatek vedl ke zkvalitnění sklepního hospodářství, a tak od II. poloviny 16. a zejména pak v 17. století jsou zámecké sklepy vybavovány velkoobjemovými sudy.


V roce 1784 došlo k rozdělení moravských vín do třech jakostních tříd s ohledem na jejich původ.


Autor je manažerem Domu vína
(p.krejcik@dum-vina.cz)

pokračování příště

29.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

INOVATIVNÍ přístup ocenila porota u heliportu v KNL.

Reakce KNL na povolební prohlášení poslance Bláhy

Redaktor Jabloneckého deníku Jan Sedlák

O české povolební hysterii a nenávisti

Politolog Jan Kubáček říká: „Kroužkování nakazilo i ODS“

Liberecký kraj /ROZHOVOR/ - Podle známého politologa Jana Kubáčka jsou voliči v Libereckém kraji vybíraví.

Malý podvod na velké voliče, v kasínu není tvrdý hazard

Jablonec n. N. - V Jablonci se bude konat referendum o zákazu výherních automatů. Podle zastupitele Jakuba Macka herna s živou obsluhou není nebezpečná. Lidé ale podepisovali často v dobré víře, že se petice týká i kasín.

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Hřbitov se opět pyšní unikátní mozaikou

Jablonec n. N. - Restaurátoři museli velmi pečlivě volit barvu každého kousku sklíčka. Práci jim stěžovaly chybějící historické dokumenty nebo fotografie.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT