VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čabajkovou nebo štrůdlovou zmrzlinu už si možná nedáte. Oblíbené cukrárně hrozí konec

Stráž pod Ralskem – Zcela unikátní cukrárně ve Stráži pod Ralskem hrozí zánik. Stala se pojmem a do města lákala davy na více než sto druhů zmrzliny. Ničí ji však těžká krize partnerských vztahů. Zmrzlinářka Ivana Jablonovská, která je jediným stálým zaměstnancem cukrárny, je vyčerpaná a chce odejít jinam.

9.2.2017
SDÍLEJ:

Zmrzlinárna ve Stráži funguje už skoro sedmnáct let. Další osud je ve hvězdách.Foto: Deník/Vít Černý

 „Cukrárnu jsme založili s partnerem před lety, já do ní dala úplně vše, byla jako moje dítě a někdy zde strávím i 23 hodin. Bohužel, partner tady nedělá nic a já už psychicky, ani fyzicky nemohu,“ říká Jablonovská.

Její zmrzlina, za kterou se během letního víkendu do Stráže pod Ralskem vypraví více jak tři tisíce lidí, a vystojí si i hodinovou frontu, aby mohli ochutnat například čabajkovou příchuť, se tak už asi stane minulostí. Smutná zpráva se nese nejen Českolipskem, ale po celé republice.  „Zatím nevím, jak dál, s partnerem se nelze na ničem domluvit. Nechci to tady opouštět, je to krásné místo a mám tady stálou klientelu, ale jsem jen člověk,“ zoufá si Jablonovská.

Majitelem cukrárny je její partner, původem z Německa, který se prý po pětadvaceti letech života v Čechách nenaučil česky. „I kvůli tomu vše vyřizuji já. Všechna ocenění má naše zmrzlina díky mně. Bohužel od něho slyším jen to, že jsem líná a nic nedělám,“ svěřuje se.

Jak dodává, kvůli dřině, kterou podniku věnovala, ji čeká vážná operace plotýnek. „Nejsou to jediné zdravotní problémy, ale zkusím začít znovu,“ říká paní Ivana. Zmrzlinu vyrábí například i pro diabetiky nebo pro lidi alergické na lepek. „Mám zodpovědnost za všechny lidi, co si od nás zmrzlinu berou, jednám s nimi o řešení,“ konstatuje. Právě pro odběratele i lidi ze Stráže pod Ralskem a okolí je zpráva o možném konci podniku šok. Jisté je, že by utrpělo celé město. Za zmrzlinou se sem sjížděli nejen Češi, ale i cizinci.

„Pokud se paní Ivana rozhodne jít jinam, tak věřím, že při své šikovnosti a pracovitosti si takové jméno vybuduje i jinde. Mě, jako starostu i občana, to bude samozřejmě moc mrzet,“ přiznal starosta města Zdeněk Hlinčík.

Strážská zmrzlina zvítězila také v soutěži Regionální výrobek roku. Majitele cukrárny Deník několikrát telefonicky kontaktoval. Po úvodní prosbě, ať se ozveme o hodinu později, už telefon nezvedl.

Autor: Kateřina Charvátová

9.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Závody judistických nadějí v jablonecké sportovní hale.
5

Čtvrté kolo Samurajské katany přivítala jablonecká Městská sportovní hala

Historický pohled na původní nervové sanatorium v Martinově údolí. Dnes se zde léčí dospělí s dýchacími obtížemi.
5

Plíce ve Cvikově léčí i příroda

Pátrání po dívkách z Děčínska má šťastný konec, policisté je našli v Liberci

Liberecký kraj – Od neděle policie pátrá po dvou mladých dívkách z Děčínska. Podle policie měly v neděli večer nasednout v Děčíně na rychlík do Liberce. Od té doby o nich jejich rodiny neví.

Drama se podle hasičů nekonalo, prostě to klouže

Liberecký kraj – „Žádná kalamita, ani na Jablonecku ani jinde v kraji,“ uvedla mluvčí krajských hasičů Pavlína Bílková v pondělí krátce před polednem s tím, že výjezdů k dopravním nehodám mají v tomto momentě pět.

Nakažených HIV je víc. V pátek začal Evropský týden testování na HIV a žloutenky

Liberecký kraj – Kampaň má za cíl upozornit na nutnost včasné léčby i na stále stoupající počet nakažených.

Krásky zdobí korunky z jablonecké firmy Šenýř Bijoux

Miss Czech Press se v sobotu v pražském Klubu Lávka stala Mirka Pikolová. „Splnil se mi můj sen a vyhrála jsem Miss Czech Press 2017. Chci moc poděkovat manželům Žanetě a Jiřímu Morštadtovým, kteří soutěž pořádají. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT