Petr Hartmann ze Sudoměřic začal jezdit na čtvrteční farmářské trhy na jablonecké Dolní náměstí. Na jeho stánku najdeme „léčivky" v různém zpracování.Co k nám do Jablonce vozíte?

Prodáváme rybízové víno, léčivé víno z černého rybízu, vozíme hroznová vína a nabízíme byliny a bylinné sirupy. Vše zpracováváme v Jeseníkách, kde sbíráme byliny pro naši tamní výrobnu. Sbíráme černý bez, lipový květ, kopřivy, jitrocel. Z těchto bylin vyrábíme bylinné čaje a konopné sirupy.

Podle obrázku to je marihuana.

Taková malá, tekutá, zdravá šťávička z technického konopí. U lidí je oblíbená.

Není to jen sirup, co se vyrábí z konopí. Na co vše funguje?

Kromě toho, že pro milovníky konopí je to příjemné pití, navíc pomáhá při léčbě migrén, nespavosti dýchacích potížích, astmatu. Používá se i do koupelí při kožních problémech, například na léčbu lupenky a ekzémů. Má antibakteriální a protizánětlivé účinky, tedy je výborná na klouby. Je na prevenci, imunitu a celkovou podporu organismu. U lidí je to velmi oblíbená bylina a je to opravdu zdravé.

Museli jste mít nějaké zvláštní povolení nebo vyškolení ke zpracovávání konopí?

Konopí nakupujeme od certifikovaných prodejců, kteří se mohou jeho pěstováním zabývat. Z konopí děláme jen sirupy a popřípadě ještě čaj. Ostatní byliny si sbíráme sami.

Když mluvíme o bylinách, jdete za úplňku na louku? Anebo sbíráte velkosběrem?

Kolega dostal dotaci z unie, tak jsme spolu založili firmu v Jeseníku. Zaměstnáváme zdravotně postižené lidi ale i Romy. Snažíme se tímto způsobem pomáhat lidem, kteří dlouhodobě a těžko hledají práci a nemají takřka šanci uspět, ale pracovat chtějí. V tom je hlavní smysl naší práce, snažíme se vytvářet nová pracovní místa. V tomto případě se bylinky za úplňku nesbírají, ale chodíme přes den.

Jak velkou produkci máte? Kolik trhů jste schopni s vaší produkcí obsáhnout?

Prodávat na farmářských trzích jsme začali v Praze. Postupně jezdíme na další místa a zájem u lidí je. Máme produkci tisíc lahviček týdně. Jen tak tak to pokryjeme. Doufáme, že se naše výrobky a byliny budou nadále dobře prodávat na Farmářských trzích a vše se udrží.