Kliknutím zvětšíte„Česká republika je u brambor určených pro přímou spotřebu soběstačná pouze ze 70 až 80 procent,“ uvedl místopředseda Českého bramborářského svazu Vlastimil Rasocha.
Pěstitelé letos za konzumní brambory dostávají asi 4,50 až pět korun za kilogram. Spotřebitelé za kilo zaplatí zhruba desetikorunu, v maloobchodě 16 až 20 korun. Některé řetězce brambory v akcích nabízejí za 11 až 12 korun. Není přitom vyloučeno, že letos ještě ceny vzrostou. Důvodem je, že ve východní části Německa, ale i Polsku a Rumunsku byla kvůli suchu nižší sklizeň. Proto budou muset velké množství chybějících hlíz dovézt.
Brambory patří mezi plodiny, jejichž pěstování bývá pod hranicí rentability. Výkyvy ve prospěch zemědělců bývají jednou či dvakrát za desetiletí, cenu pro konečného spotřebitele přesto obvykle neovlivní. Zemědělci připomínají, že jsou významné nejen jako důležitá součást jídelníčku, ale potřebuje je také krajina. Pro půdu bývají nezbytné v rámci osevního postupu. „Také je to plodina, při jejímž pěstování se používá velké množství organické hmoty, která zlepšuje půdní vlastnosti včetně schopnosti zadržet vodu,“ řekl tajemník Agrární komory Jan Doležal.
Chceme dotace
Bramboráři ve spolupráci s ministerstvem zemědělství připravují nový program kvality brambor. Bude účastníky zavazovat k dodržování standardů týkajících se kromě produkce i skladování brambor a také jejich prodej a nakládání s nimi. Konzument by měl dostat brambory v kvalitě, kterou dodavatel poskytl řetězci.
Brambory patří mezi komodity, na něž zemědělci dostávají vyšší dotace. „Aktuálně probíhá vyjednávání o nové Společné zemědělské politice Evropské unie po roce 2020, a právě důraz na zachování podpory citlivých komodit je jednou z našich priorit,“ uvedl ministr zemědělství Miroslav Toman (ČSSD).
10
Čtenář reportér
Kondice
Dům a zahrada
Kafe
iReceptář
TN.cz
