A pokud se mladé svatomartinské víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník. Svatomartinské víno je tradičně po jeho otevření 11. 11. v jedenáct hodin puštěno do prodeje ročníku vína 2009.

Stejně tak učinili a dokonce v místním horském kroji otevřeli v tento den na svátek sv. Martina Svatomartinské víno v hotelu Epocha v Janově. Tradiční pokrm k tomuto mladému vínu je pečená husa.

„Tento svátek lze přirovnat k Božole, který se drží ve Francii. V Čechách je Svatomartinské víno,“ přiblížila jednatelka společnosti Nová Epocha Veronika Svobodová.

Janovský hotel chce držet tradice a hodlá v nich pokračovat i nadále a například ke konci roku připraví zvěřinové hody.