Celkovou rekonstrukci kuchyně provedli v Základní škole Rádlo přes prázdniny. Největší pozitivum je konvektomat, díky kterému mají děti zdravější stravu.
„Nechceme dětem připravovat pokrmy na přepáleném tuku. Plánujeme jim obohatit jídelníček o těstoviny a o zdravou výživu,“ konstatoval ředitel Základní školy Rádlo Miroslav Hradecký s tím, že vaření v konvektomatu je navíc rychlé a úsporné.
Vaření v páře si pochvaluje i místní kuchařka. „Konvektomat, který zvládne udělat až šedesát obědů, mi ušetří práci. Například přes noc na něm nastavím program a maso mám přes noc hotové,“ řekla kuchařka Jana Slezáková.
Celkovou rekonstrukci kuchyně s úpravami jídelny financovala obec Rádlo. „Protože se nová kuchyň s konvektomatem osvědčila v místní mateřské školce, rozhodli jsme se pro rekonstrukci kuchyně i v základní škole,“ sdělil starosta Rádla Jaroslav Cvrček.
Předejít případné obezitě u dětí chtějí ve škole také tím, že dětem přestali podávat sladké limonády. Ve školní jídelně, která má kapacitu padesáti míst, si mohou děti načepovat pramenitou vodu.
Ukázky teplé a studené kuchyně a celkovou práci s konvektomatem předvedou pracovníci kuchyně ve škole na Dni otevřených dveří základní školy ve čtvrtek 11. října pod vedením profesionálního kuchaře.
„Návštěvníci si zde budou moci prohlédnout nově zrekonstruovanou kuchyň a ochutnat různé druhy dobrot, které běžně připravujeme pro naše školáky. Při tvorbě jídelníčku budeme také přihlížet k názorům rodičů,“ dodal Miroslav Hradecký.
Rekonstrukcí kuchyně také chtějí přispět k rozvoji obce. „V současné době roste počet dětí v mateřských školkách. Chceme proto zajistit dobré zázemí v místní základní škole,“ doplnil starosta Jaroslav Cvrček.