VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Neznají směrnice

JABLONECKO - Hysterie v pohostinství se po vstupu do unie zklidnila. Ale ne všichni majitelé restaurací znají dobře nové normy.

12.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Evropské směrnice pro stravování jsou v mnohém jiné, než byly směrnice národní. O jejich dopadu se těsně před vstupem vedly sáhodlouhé diskuse a reakce některých restauratérů hraničily často až s hysterií. „Na tu dobu si vzpomínám, hygiena a obchodní inspekce mně naháněly hrůzu z evropských směrnic,“ říká majitel restaurace na Jablonecku, který nechce být jmenován.
Nové povinnosti dávají možnost skladovat pokrmy i delší dobu než někdejší národní normy. Provozovatel však musí splnit podmínky systému HACCP o technologii skladování potravin. Například na každém předepsaném obalu pokrmu by měla být visačka s datem a časem vaření.
Pravdou je, že se v pohostinství mnoho věcí změnilo. „ Restaurace jsou dnes na vyšší úrovni než na počátku devadesátých let,“ říká Milena Frühaufová, vedoucí odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice Liberec. Otřesné případy porušování hygieny téměř vymizely. Spousta vesnických hospůdek však svůj boj s byrokracií vzdala. „Kvůli požadavkům, které jsou složité, dávno hotová jídla nevaříme,“ dodává majitel restaurace. Někteří restauratéři ale moc zájmu o normy neprojevují. „Na seminář k směrnicím pro stravování přijelo z celého kraje šest zájemců,“ konstatuje Milena Frühaufová.

12.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 18 500 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18500 kč. Volných pracovních míst: 17. Poznámka: Obsluha autoklávu - pracovní poměr na dobu 90 dnů. Hlásit se telefonicky.. Pracoviště: Mk agency s.r.o. - cikautxo cz s.r.o., Letní, č.p. 3867, 468 01 Jablonec nad Nisou 8. Informace: Mykola Kostan, +420 608 885 206. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 19 300 Kč Pomocní pracovníci v živočišné výrobě Dělník v živočišné výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19300 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: DĚLNÍK V ŽIVOČIŠNÉ VÝROBĚ, -požadujeme řidičský průkaz sk. T, Kontakt na tel.: 736 470 081. Pracoviště: Kokonínská zemědělská, a.s., 468 02 Rychnov u Jablonce n.Nis.. Informace: Luděk Tomíček, +420 736 470 081. Zdravotnictví - Zdravotnictví Internisti 48 130 Kč Lékaři v interních oborech Lékař. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 48130 kč, mzda max. 59520 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme atestaci ze všeobecného nebo interního lékařství, bezúhonnost, Nabízíme: 30 dnů dovolené, 5 dnů indispozičního volna, příspěvek na stravování, kulturní a sportovní vyžití. Pracoviště: Vězeňská služba české republiky - věznice rýnovice, Belgická, č.p. 3765, 466 05 Jablonec nad Nisou 5. Informace: Václav Pytlík, +420 483 338 379. Výroba - Výroba Montážní dělník 22 000 Kč Montážní dělníci výrobků z pryže a plastů Montážní dělník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Montážní dělník-operátor výroby, Firma LEGNEX spol. s r.o. hledá schopného pracovníka pro výrobu pilových pásů spojováním. Náplň práce: příprava polotovaru stříháním na požadovanou délku, spojování na automatických strojích, broušení pásů, balení a expedice zásilek. Dále organizace skladu, příjem materiálu atd. Požadujeme manuální zručnost, pečlivost, dobré komunikační vlastnosti, aktivní přístup, spolehlivost a samostatnost a trestní bezúhonnost. , Kontakt telefonicky nebo emailem.. Pracoviště: L e g n e x  spol. s r.o., Želivského, č.p. 4765, 466 05 Jablonec nad Nisou 5. Informace: Petr Jelínek, +420 737 455 422.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Naši prvňáci. Ilustrační foto

Naši prvňáci: Ve středu se představí prvňáčci ze ZŠ v Pěnčíně

Volby. Ilustrační foto

Ustavující zastupitelstva jsou v plném proudu

AKTUALIZOVÁNO

Padlý voják v Afghánistánu byl z Hrádku nad Nisou. Působil jako kynolog

Liberecký kraj – Dvačtyřicetiletý rotný Tomáš Procházka, který v pondělí zahynul po útoku na vojenské misi v Afghánistánu, žil v Hrádku nad Nisou. Procházka byl kynologem z Centra vojenské kynologie v Chotyni.

FOTO: Tanečníci v jabloneckém divadle ukázali podzimní fantazii

Jablonec nad Nisou – V jabloneckém divadle se představili amatérští tanečníci. Diváci za pouhých šedesát korun mohli sledovat choreografie neprofesionálních tanečních souborů scénického tance a pohybového divadla. 

K významnému výročí zasadí před gymnáziem pamětní lípu

Tanvald – Město Tanvald, Gymnázium a Obchodní akademie a Základní umělecká škola v Tanvaldě zve na slavnostní zasazení pamětní lípy k příležitosti oslav 100. výročí vzniku Československa.

Rvačka před bowlingem a velká oprava lipenského expresu: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 22. října 2018.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT