VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé chtějí dobré mléko, máslo se nám vyrábět nevyplatí, říká farma

Liberecký kraj – Je čtvrtek, sychravo, takže na trzích v Kostelní ulici v Liberci rozhodně nehrozí tlačenice a najít stánek mléčné farmy z Jeřmanic není problém.

20.9.2017
SDÍLEJ:

Jitka Vojtilová z Farmy Jeřmanice.Foto: Jana Pavlíčková

Za pultem s tvarohem, zákysem, sýrem a pomazánkami stojí usměvavá farmářka Jitka Vojtilová, která hned na začátku vysvětluje, proč jejich farma neprodává máslo. Důvod je jednoduchý: „Lidé si k nám chodí kupovat dobré mléko, a kdybychom chtěli vyrábět máslo, museli bychom z něj stáhnout smetanu.“ Kromě toho, jak dodává farmářka, by se jim výroba másla při jejich produkci zřejmě ani nevyplatila. A totéž si myslí i o pokusech ztlouct si jej doma v kuchyni.

MÁSLO Z MIXÉRU

„Jeden kamarád už si to vyzkoušel. Koupil si tři smetany a v mixeru vyšlehal máslo. Když si pak ale spočítal, kolik dal za smetanu, energii a k tomu ještě přičetl práci, tak si ho příště půjde koupit do obchodu,“ popisuje Jitka Vojtilová. Cena 70 korun za kostku másla, kterou vyhrožují někteří ředitelé mlékáren, se jí zdá neadekvátní. „Je to uměle vytvořená cena,“ komentuje farmářka, zatímco obsluhuje.

NEJVÍCE TÁHNE POMAZÁNKA A ZÁKYS

Největší zájem mají jejich zákazníci o česnekovou pomazánku a smetanový zákys. Není to náhoda, oba výrobky jsou hrdými nositeli cen. „Vyhrály jak Výrobek Libereckého kraje, tak Regionální potravinu. I díky této značce jdou nejvíce na odbyt. Hned za nimi je tvaroh a mléko,“ vysvětluje Jitka Vojtilová a upozorňuje, že jejich výrobky jsou k dostání například v Liberci v potravinách na Králově Háji, v Jeřmanicích a samozřejmě na Farmářských trzích v Kostelní ulici.

NEVYZPYTATELNÉ TRHY

„Tady jsou trhy trochu nevyzpytatelné, jezdíme i do Mnichova Hradiště a tam je to spíše taková rodinná akce. Sejdou se tam babičky, popovídají si. V Liberci o nich spousta lidí ani neví,“ dodává. „Taky je tady strašně moc obchoďáků. A bohužel spousta lidí pořád neumí ohodnotit kvalitu a koupí si raději krabici za 9,90,“ konstatuje na závěr.

Autor: Gabriela Volná Garbová

20.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Projekt nového koupaliště v Jilemnici za 76 milionů korun, na kterém pracovalo několik let vedení města, se stavět nebude. Rozhodlo o tom místní referendum. Foto: vizualizace
8

Občané v Jilemnici řekli projektu koupaliště jednoznačně NE

Městské divadlo v Jablonci nad Nisou
EXKLUZIVNĚ / AKTUALIZUJEME

Velký kulturní přehled z Jablonecka a Semilska na celý týden

ON-LINE: Odvolili političtí lídři, hokejista i 103letá Českolipanka Anna Hejná

Liberecký kraj – Ve 14.00 hodin se otevřou dveře 583 volebních místností v kraji. Po čtyřech letech budou moci plnoletí občané ČR opět volit své zástupce v Parlamentu ČR. Bojuje se o 8 poslaneckých míst v Libereckém kraji. 

Na Proseči se hraje o 15 000 dolarů, jablonecké čeká postup do extraligy

Jablonec n. N. – V pondělí 23. října startuje na prosečských tenisových kurtech první halový turnaj zimního seriálu Českého tenisového svazu, Czech Indoor Futures.

AUTOMIX.CZ

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Ženu nejprve okradl, pak ji v jejím bytě několikrát napadl

Jablonec n. N. – Jablonečtí policisté sdělili šestatřicetiletému muži podezření ze spáchání trestných činů krádeže a porušování domovní svobody, kterých se v minulosti dopustil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení