„Umístění nových technologií a s tím spojené stavební úpravy dokončili přesně podle harmonogramu. První školní den tak přivítali žáky i v částečně rekonstruovaných prostorách jídelny,“ uvedl Marek Pieter, starosta Desné.

Prezentaci nové kuchyně si nenechal ujít ani Radim Zika, náměstek hejtmana Libereckého kraje. „Kraj uvolnil na rekonstrukci tři miliony korun z Investičního programu. Když vidím, jak se prostory a technologie změnila, je jasné, že tyto prostředky jsou využity opravdu účelově,“ sdělil Radim Zika.

Nové zařízení si pochvaluje i personál kuchyně. „Vaření je lehčí. Zatím se ale teprve učíme možnosti, které nám například konvektomat nabízí,“ řekla Ilona Sochorová, vedoucí kuchyně. Podle jejich slov byly děti nadšené i ze změn jídelny. Od nového roku se mohou těšit i na rozšířený sortiment pokrmů.

Město věří, že rekonstrukce kuchyně je prvním krokem v opravách budov základní školy. „Chtěli bychom sehnat prostředky na zateplení budov a výměnu oken,“ upřesnil Marek Pieter.

Rekonstrukce technologií školní kuchyně stálo bezmála čtyři miliony osm set tisíc koru. „Prostředky jsme navýšili o více než půl milionu korun na pořízení nové vzduchotechniky,“ dodal Pieter.